Ristorante Pizzeria e Gintoneria a Francavilla Fontana

Nel cuore della città, in Largo San Marco 14, Bracito Pizza & Grill nasce come un locale capace di riunire diverse esperienze attorno allo stesso tavolo. Siamo ristorante, pizzeria, griglieria, hamburgheria e gintoneria, con una proposta che incontra la tradizione della cucina italiana e mediterranea e mantiene un legame riconoscibile con i sapori della Puglia.

Il menu permette di costruire la propria serata seguendo gusti differenti. Si può iniziare con antipasti da condividere, scegliere un primo piatto, una pizza oppure orientarsi verso carne alla brace, hamburger e filetti. Ingredienti come burrata, capocollo, caciocavallo, orecchiette, grano arso e verdure richiamano il territorio e contribuiscono a dare carattere alla proposta. Il menu pubblicato sulle piattaforme di prenotazione conferma, tra gli altri, capocollo francavillese, burratine, orecchiette al grano arso, numerosi filetti e diverse preparazioni alla brace.

Accanto alla cucina trovano spazio vini, birre, gin, cocktail e drink, per continuare la serata senza cambiare locale. Una formula pensata per una cena in coppia, un tavolo con gli amici o una serata in famiglia, nel centro di Francavilla Fontana..

Un piatto di pasta con formaggio grattugiato sotto un'insegna al neon

Dal grill alla cucina

Brace, hamburger e cucina mediterranea

Per chi preferisce la cucina, la scelta spazia dagli antipasti ai primi piatti, fino ad hamburger, straccetti, filetti e numerose preparazioni di carne. La brace diventa così uno dei tratti distintivi della proposta, affiancata da ricette mediterranee, contorni e ingredienti che raccontano la cucina locale in modo semplice e contemporaneo.

Un Orange Spritz in un bicchiere con stelo su un tavolino da caffè con scaffali sfocati e un'insegna sullo sfondo.

La nostra pizzeria

Pizza, impasti e ingredienti legati al territorio

La pizza è uno dei punti centrali dell'offerta di Bracito. Il menu permette di scegliere tra impasto classico e impasti speciali e di creare combinazioni con salumi, formaggi e verdure. Burrata, stracciatella, caciocavallo e capocollo francavillese sono alcuni degli ingredienti capaci di avvicinare il mondo della pizza ai sapori del territorio.

Due musicisti si esibiscono all'aperto, uno canta al microfono e l'altro suona la chitarra, con dei fiori in primo piano.

Gintoneria, cocktail, vini e birre

Il piacere continua dopo cena

Bracito non termina con l'ultima portata. La proposta beverage consente di accompagnare la cena e continuare a stare insieme con gin, cocktail, vini, birre e drink. È un modo diverso di vivere il locale: sedersi per mangiare e avere nello stesso posto anche l'atmosfera giusta per proseguire la serata.

La forza di Bracito sta nella possibilità di scegliere. Pizza e cucina convivono con grill, hamburger e cocktail bar, rendendo il locale adatto a tavoli nei quali non tutti hanno voglia della stessa cosa. Sono presenti anche proposte vegetariane e vegane, elemento confermato dal menu pubblico del ristorante.

A questo si aggiunge la posizione in Largo San Marco 14, nel centro di Francavilla Fontana, e la possibilità di mangiare anche all'aperto. Le piattaforme di ristorazione segnalano infatti la presenza della terrazza/spazio esterno e le recensioni recenti descrivono la zona come tranquilla e centrale.

La nostra filosofia parte però da un'idea ancora più semplice: una cena non è soltanto ciò che arriva nel piatto. È il tempo trascorso insieme, il piacere di condividere qualcosa di buono e la libertà di vivere la serata senza fretta. Per questo tradizione pugliese e proposta contemporanea convivono nello stesso menu e nello stesso ambiente..

Pizza, cucina, brace e drink

Ristorante pizzeria e gintoneria a Francavilla Fontana: scopri Bracito

Bracito